來自寶島台灣在地食物。
每一樣農產品都是台灣農民好朋友的努力成果。
真正走過整個產季就會發現,真的是粒粒顆顆皆辛苦!
目前主要是以埔里香菇為主~
來自寶島台灣埔里在地食物。
自然之選~品味上游的美味。
取名【上游香菇】,不僅是因為我們姓游,
更是因為在埔里的我們,靠著山上上游無污染的埔里清淨水灌溉這一大片菇園。
香菇的故事,由上游開始。
埔里香菇 菇農游纓冠介紹:
六十幾歲的游纓冠,從小在埔里這片土地成長,常常往北坑山裡去。
五十年前的埔里山區到處是蝴蝶,當時小孩們自己賺學費零用錢的方式就是抓蝴蝶來賣。
長大後,到外地工作時,大部分時間擔任製造業的生管主管,每天朝七晚十,雖然薪水高,但扛的責任重、工作多,一整天幾乎都在各個電廠、工廠間打轉,遠離那片哺育他長大的土地山林,漸漸覺得人生充滿了無力感,在接下老家的土地後,最終選擇回來故鄉發展。
我們的菇舍佔地一千多坪,分成三大區塊,在不同的季節有不同的菇菌種輪番上陣,所以全年皆可新鮮採收。
取名上游香菇,不僅是因為我們姓游,更是因為在埔里的我們,靠著山上上游無污染的埔里清淨水灌溉這一大片菇園。
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