沒時間買食材怎麼補充營養？ 常備好物：乾香菇 可快速煮湯的香菇提供了最佳的補充方案。 不管是素食者、變不出新花樣的煮夫婦們或是一般無法花時間煮三餐的上班族，只要將香菇丟進去，香氣與口感和美味立即提升。 食材： 乾香菇 維力炸醬麵一包 高麗菜少許 調味： 維力炸醬麵醬料湯包 步驟： 一、備料：將乾香菇稍微用水清理一下，我們的 埔里香菇 只用埔里清淨的水，所以不需要太用力清理，要保持香氣的話，只要沖一下水將灰塵稍微沖掉，靜置放軟即可。 二、備一鍋水，水滾後先將高麗菜、泡軟的香菇放入、加湯包，中火煮約5分鐘。 三、將泡麵放入，煮至自己喜歡的口感，三至五分鐘。依個人喜好也可打一顆蛋，但我本人不太愛吃蛋，所以省略。 四、關火後先將麵撈出，加上炸醬。 五、攪拌後，即可食用。 喜歡的話還可以川燙一下花椰菜，一起吃更有營養唷。 👉買香菇看這裡： 埔里上游香菇
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