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埔里香菇三號(禮袋)

 小菇鮮飪不用切,送禮最貼心(另贈紙袋可直接送禮)

定價NT$ 734建議售價NT$ 697
NT$ 661


大小:三號小菇

重量:180克

一入



來自寶島台灣埔里在地食物。
自然之選~品嚐上游的美味。
取名【上游香菇】,不僅是因為我們姓游,更是因為在埔里的我們,靠著山上上游無污染的埔里清淨水灌溉這一大片菇園。
香菇的故事,由上游開始。

比起其他平地區的香菇,埔里香菇香氣與口感是其他地區香菇所不及的,埔里得天獨厚的清淨水源、海拔與氣候,就是埔里香菇香氣濃郁、Q感的主要原因。

風味和口感: 香菇的名稱部分來自其獨特的香味,烹飪時散發出一種淡淡的類似堅果香氣。口感嫩滑,加入料理馬上有畫龍點睛之妙,適合各種烹飪方式。

營養價值: 香菇富含蛋白質、膳食纖維、維生素(尤其是維生素D、維生素B2和維生素B3)以及礦物質(如鉀、硒和銅)。它們也是低熱量和低脂肪的食材。


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香菇零失敗料理食譜-香菇泡麵高麗菜湯

沒時間買食材怎麼補充營養? 常備好物:乾香菇 可快速煮湯的香菇提供了最佳的補充方案。 不管是素食者、變不出新花樣的煮夫婦們或是一般無法花時間煮三餐的上班族,只要將香菇丟進去,香氣與口感和美味立即提升。 食材: 乾香菇 維力炸醬麵一包 高麗菜少許 調味: 維力炸醬麵醬料湯包 步驟: 一、備料:將乾香菇稍微用水清理一下,我們的 埔里香菇 只用埔里清淨的水,所以不需要太用力清理,要保持香氣的話,只要沖一下水將灰塵稍微沖掉,靜置放軟即可。 二、備一鍋水,水滾後先將高麗菜、泡軟的香菇放入、加湯包,中火煮約5分鐘。 三、將泡麵放入,煮至自己喜歡的口感,三至五分鐘。依個人喜好也可打一顆蛋,但我本人不太愛吃蛋,所以省略。 四、關火後先將麵撈出,加上炸醬。 五、攪拌後,即可食用。 喜歡的話還可以川燙一下花椰菜,一起吃更有營養唷。 👉買香菇看這裡: 埔里上游香菇

新鮮香菇與乾燥香菇的營養成分差異

新鮮,營養價值才會越高,但香菇卻是一個美麗的例外。 乾燥後的香菇比起新鮮香菇保存期限較長,乾燥香菇的香氣也更加的濃郁,這是許多人喜歡使用乾燥香菇入菜的原因。 由以下表格可以看出香菇在乾燥後,營養成分比起新鮮香菇高了許多倍。